El curso de «Cocina para eventos» te enseña a proponer y desarrollar un catering especial para cada evento, con mesas calientes y frías, saladas y dulces.
Confeccioná las mejores y más variadas mesas para eventos! Aprendé a seleccionar y a elaborar los productos de todas las mesas según cada tipo de evento!
Algunas preparaciones:
- Pata de ternera o cerdo
- Quesos cremas
- Milanesitas de mozzarella
- Rissotto de calamares
- Langostinos crocantes
- Arrollado de matambre de cerdo
- Mini empanadas
- Shot de tarta de salmón
